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販売責任者 宗石高英
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特許取得済原料 常温分解溶出技術とは? 「常温分解溶出」とは

自然界に存在する有機資源を最大限(90%以上)に有効活用する技術。

日本では有限会社高橋慧食品研究所の高橋慧農学博士が
長年の研究により開発した食品加工分野の特許技術

自然の動植物や海洋生物などを食品として利用しようとすると
強固な結合組織や抽出しにくい組織が邪魔をして有用成分や栄養素を充分に
消化・吸収できなかったり加工すると成分が損なわれてしまったりといった
問題がありました。

安全な酵素を使用することでこうした結合組織を分離し
人体にとって吸収しやすくする特許技術です。
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