• 与論島産 黒糖 島ざらめは、与論島の良質なさとうきびを100%使用した粗糖です。<br>粗糖は、途中まで黒砂糖と同じ製法であるが、サトウキビの絞り汁を下処理した後に結晶させ、遠心分離機を用いて糖蜜(=廃糖蜜)をある程度分離し、残った結晶の事です。<br>粗糖の中には分離しきっていない糖蜜が残っているため、上白糖やグラニュ糖などの精製糖に比べ栄養分(ミネラル)が十分に残されています。<br>独特の風味やコクが強めなことから、黒砂糖に似たものとして料理に用います。<br>栄養があるので、上白・グラニュ糖の代わりに使用するご家庭も増えています。<br>煮物などにコクを出したいときや、甘味を生かしたお菓子作りなどにお勧めです。<br><br>

    ショップサイトへ

    ショップ概要へ

  • 与論島産 黒糖 島ざらめ

    ショップ「Graciasヘナ専門店

    与論島産 黒糖 島ざらめは、与論島の良質なさとうきびを100%使用した粗糖です。
    粗糖は、途中まで黒砂糖と同じ製法であるが、サトウキビの絞り汁を下処理した後に結晶させ、遠心分離機を用いて糖蜜(=廃糖蜜)をある程度分離し、残った結晶の事です。
    粗糖の中には分離しきっていない糖蜜が残っているため、上白糖やグラニュ糖などの精製糖に比べ栄養分(ミネラル)が十分に残されています。
    独特の風味やコクが強めなことから、黒砂糖に似たものとして料理に用います。
    栄養があるので、上白・グラニュ糖の代わりに使用するご家庭も増えています。
    煮物などにコクを出したいときや、甘味を生かしたお菓子作りなどにお勧めです。

    価     格: 440円
    在     庫: 在庫あり
    支払方法: カード商品代引銀行振込コンビニ
    注文数:

    >>レビューを見る
    >>このショップの全登録商品を見る

商品については、各ショップへ直接お問い合わせ下さい。
FC2ショッピングモールは販売仲介サービスであり、商品についてのお問い合わせには一切応じることができません。