• <b>原産は北部イタリア・プーリア地方。<br></b>南イタリア•プーリア原産の「小さな耳たぶ」パスタ。<br>現在イタリアでもっとも人気の高いショートパスタになりました。<br>ブロッコリのソースが有名ですが、ト
マトソース、野菜系ソースなど一般的なソースで食べられています。<br>茹で、さらにソースと煮込むと、もちもち感と小麦のうまみを充分堪能できます。<br>ゆで時間:約12〜14分
  


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  • ドンペッピーノ オレッキエッテ 200g

    ショップ「イタリア食材 ワイン 販売 通販 Cucina Felice

    原産は北部イタリア・プーリア地方。
    南イタリア•プーリア原産の「小さな耳たぶ」パスタ。
    現在イタリアでもっとも人気の高いショートパスタになりました。
    ブロッコリのソースが有名ですが、ト
    マトソース、野菜系ソースなど一般的なソースで食べられています。
    茹で、さらにソースと煮込むと、もちもち感と小麦のうまみを充分堪能できます。
    ゆで時間:約12〜14分





    プーリアのマンマの味を作るドンペッピーノはプーリア州のほぼ中央、ビットント市にある小さなブティックファクトリー。強い圧力を加えずに成型する為、内部に適度の空気が混ざり、独特のモチモチ感のある歯ごたえがあります。
    小麦の甘さが美味しいです。

    価     格: 378円
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