• ひき割りのひよこまめです。<br>(厳密に言うと、ガルバンゾーのひよこまめとちょっと種類が違い小ぶりです。)<br>食感はほくほくとしており、長く煮ると煮崩れるのでカレーなどのとろみ付けに利用することもあります。<br>インド方面ではとてもポピュラーな豆で、いろいろな料理に使います。<br>大豆と同じように一晩水に浸してからのほうがはやく柔らかくなりますが、水につけなくても使えます。(大豆より早く煮えます。)

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  • チャナダル(挽き割りひよこまめ)900g

    ショップ「チニーズ

    ひき割りのひよこまめです。
    (厳密に言うと、ガルバンゾーのひよこまめとちょっと種類が違い小ぶりです。)
    食感はほくほくとしており、長く煮ると煮崩れるのでカレーなどのとろみ付けに利用することもあります。
    インド方面ではとてもポピュラーな豆で、いろいろな料理に使います。
    大豆と同じように一晩水に浸してからのほうがはやく柔らかくなりますが、水につけなくても使えます。(大豆より早く煮えます。)

    ■効能:タンパク質、ビタミンB1、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラル分が豊富。亜鉛も豊富で憂鬱感、倦怠感、不眠などにも効果あり。


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    ■内容量:900g
    ■賞味期限:3ヶ月以上あります。
    ■原産地:インド
    ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
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